a Arte da Preparação Perfeita do Café
Para alcançar o café perfeito, exige-se atenção meticulosa e sabedoria profundo. Comece com sementes frescos, moídos no momento. A temperatura da líquida é fundamental: cerca de 90-96°C para extrair o sabor máximo. Experimente com diferentes técnicas de cozimento, como a prensa francesa, e ajuste a quantidade de pó a seu gosto. Apr